Crepes veganos dulces

¬ŅTe apetecen unos crepes veganos dulces para desayunar pero no sabes como prepararlos? No te preocupes porque en esta p√°gina te ense√Īamos como preparar unos deliciosos crepes 100% veganos, desde la masa hasta el relleno.

Si quieres saber como hacer masa de crepes veganos visita el siguiente enlace:

receta de masa para crepes veganos

recetas de crepes veganos dulces

A continuación os dejamos algunas recetas veganas dulces que podéis hacer en casa, solo tenéis que tocar en la imagen.

cómo hacer helado vegano de chocolate

¬ŅQu√© es un crepe dulce sin helado? Pues eso, no es lo mismo. As√≠ que por qu√© no hacer la alternativa vegana al helado de chocolate para nuestro crepe dulce vegano.

Importante: para que te salga un helado muy cremoso es conveniente disponer de una heladera casera. La heladera consigue que los cristales de hielo sean lo m√°s peque√Īos posible para darle esa cremosidad caracter√≠stica al helado.

Si no dispones de una heladera, puedes triturar la mezcla en una batidora o licuadora cada 5-6 horas y volver a congelar para conseguir un efecto lo m√°s parecido posible.

Ingredientes:

  • 200 gramos de anacardos crudos.
  • 160 gramos de sirope de arce o √°gave, el que prefir√°is.
  • 400 mililitros de leche de coco
  • 50 gramos de cacao en polvo
  • Extracto de vainilla (opcional)
  • Az√ļcar (opcional)

Vamos a preparar el helado vegano de chocolate:

  • Pon a remojo los anacardos un m√≠nimo de 3 horas.
  • Pon todos los ingredientes en la batidora y tritura hasta conseguir una mezcla homog√©nea.
  • Deja reposar en el frigor√≠fico toda la noche antes de usar la heladera seg√ļn las instrucciones.

receta de crema de cacao vegana o Nutella vegana

En la p√°gina de crepes dulces ya te ense√Īamos c√≥mo preparar Nutella o Nocilla casera. Ahora te vamos a ense√Īar a como preparar su versi√≥n vegana. ¬ŅPreparado?

Ingredientes para Nutella o Nocilla vegana:

  • 200 mililitros de leche vegetal (a gusto de cada uno)
  • 25 gramos de cacao en polvo sin az√ļcar.
  • 50 gramos de avellanas.
  • 70 gramos de sirope de √°gave

Elaboración:

  • Primero trituramos las avellanas hasta conseguir un polvo fino.
  • En un cazo calentamos la leche hasta punto de ebullici√≥n y apartamos del fuego.
  • Agregamos todos los ingredientes y mezclamos hasta que sea homog√©neo.
  • Reservamos en la nevera hasta conseguir la textura deseada.

cómo preparar chocolate blanco vegano

Si a veces es dif√≠cil encontrar un chocolate blanco decente, que decir tiene encontrar un chocolate blanco vegano. Pues os vamos a ense√Īar c√≥mo hacer el vuestro en casa, pero vas a necesitar unos ingredientes m√°s inusuales de lo normal.

No te asustes porque los puedes comprar en nuestra tienda online y recibirlos en casa sin tener que volverte loco o loca busc√°ndolos. Mira el siguiente enlace:

Compra los ingredientes para hacer chocolate blanco vegano.

Ingredientes:

  • 70 gramos de manteca de cacao pura
  • 30 gramos de az√ļcar glas
  • 5 gramos de leche de soja en polvo
  • Extracto de vainilla (unas gotas)

Para la elaboración:

  • Lo primero que vamos hacer es derretir la manteca al ba√Īo mar√≠a.
  • Cuando se haya derretido por completo, retiramos del ba√Īo mar√≠a y dejamos enfriar unos segundos.
  • A√Īadimos todav√≠a en caliente, el az√ļcar, la leche en polvo y la esencia de vainilla.
  • Mezcla todo muy bien para no dejar grumos. Puedes pasar la mezcla por un colador para asegurarte.
  • Si quieres el chocolate s√≥lido, deja enfriar una media hora a temperatura ambiente.
  • Si lo quieres derretido puedes rellenar tu crepe vegano con el chocolate blanco vegano caliente y reci√©n hecho.

¬°Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)