sirope

No hay crepes dulces sin un buen sirope para cubrirlo o decorarlo. Existen infinidad de sabores de siropes para repostería, pero los más famosos son el sirope de arce, sirope de agave, sirope de sávia o el más utilizado, el sirope de chocolate.

En esta página descubrirás un montón de sabores nuevos para hacer de tus crepes una delicia de postre, desayuno o merienda.

los siropes más vendidos

sirope de arce: propiedades

Seguro que conoces mil y una películas o series donde los protagonistas empiezan el día desayunando tortitas con sirope de arce. Este dulce natural es típico de Canadá y Estados Unidos, en Europa no tiene un uso tan común, pero cada vez se ve más en los supermercados, como el sirope de arce de Mercadona.

Que sea un dulce natural no quiere decir que puedas ponerte las botas a base de sirope de arce, como una famosa dieta de hace unos años con dudosos resultados.

Pero si haces un consumo responsable, este puede aportarte unos beneficios muy interesantes.

  • Además de una fuente de energía, también lo es de antioxidantes y antiinflamatorios.
  • Ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades como alzhéimer u osteoporosis.
  • También aporta calcio para nuestros huesos y potasio para fortalecer el sistema nervioso.

sirope de agave: propiedades

El sirope de agave es muy similar al de arce en cuanto color y textura, pero el primero se extrae de una planta parecida al aloe vera mientras que el segundo de un árbol. En ambos casos se elabora a partir de la savia.

En su origen natural, el agave es un buen sustituto del azúcar por tener un bajo índice glucémico, lo que hace que se digiera más lentamente y nos sintamos más saciados, cosa que con el azúcar refinado no ocurre.

Pero con los siropes, como con muchos alimentos procesados, tienes que leer atentamente los componentes que lo forman para obtener los beneficios originales del agave. En algunos casos existe un sobre procesamiento que lo convierte en fructosa casi al 100%.

sirope de fresa y otras frutas

Vamos con algunos más tradicionales dentro del mundo de la repostería callejera y casera. El sirope de fresa es un clásico dentro de los clásicos, pero con el paso de los años y el afán de innovación tenemos a un solo clic un catálogo de sabores de sirope de frutas muy amplio.

sirope de chocolate

El rey de reyes de los siropes, hablamos como no del sirope de chocolate. Este tipo de salsa de repostería es la más socorrida para decorar o rellenar nuestros crepes o gofres.

Puedes encontrar sirope de chocolate negro, sirope de chocolate blanco, sirope de chocolate con leche o algunos muy especiales como el sirope de chocolate Milka que puedes ver más abajo.

sirope marca ServiVita

Una de las marcas que más variedades de salsa ofrece es ServiVita, que además también tiene una buena variedad de siropes para crepes y otros postres.

La principal característica de los siropes ServiVita es que son 0% azúcar, 0% grasas y mínimas calorías, unas 9kcal por cada 100 gramos. Esto los convierte en unas salsas para postres muy saludables respecto a otras con mayor cantidad de azúcares añadidos.

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