esp√°tula de cocina

Las espátulas de cocina son uno de los utensilios de cocina más básicos y utilizados en el mundo de la hostelería. Como podrás imaginar también lo será en nuestro caso a la hora de hacer crepes ya sea con nuestra crepera eléctrica o de gas o en nuestra sartén de crepes.

Las hay de todos los tama√Īos y materiales, con funciones espec√≠ficas o para muchos usos, profesionales o para reposter√≠a casera. Sea cual sea tu caso, aqu√≠ tienes una selecci√≥n con un mont√≥n de esp√°tulas para cocina.

las esp√°tulas de cocina m√°s vendidas

esp√°tula pastelera

Las espátulas pasteleras tienen una forma muy característica que la diferencian mucho de la típica espátula de cocina o de plancha. Es estrecha y muy alargada.

Esta forma la convierte en un instrumento muy √ļtil para repartir coberturas o rellenos de tartas o pasteles, pero en nuestro caso nos har√° una gran funci√≥n a la hora de dar la vuelta a nuestros crepes en la crepera.

esp√°tula de pl√°stico o esp√°tula de silicona

Las espátulas de plástico y las espátulas de silicona son las más habituales en nuestras casas. Son menos agresivas con nuestros utensilios de cocina como sartenes y ollas; y también queremos que lo sean con nuestra crepera.

Para el uso que queremos darle nosotros, el de hacer crepes, no recomendamos las de silicona si no tienen un esqueleto rígido de otro plástico o metal. El motivo es que necesitamos cierta rigidez para poder voltear el crepe y eso no nos lo proporciona una espátula de silicona, se doblará con un mínimo de peso.

En cambio las espátulas de plástico si pueden ser una buena opción siempre que sean rígidas.

esp√°tulas de cocina profesionales

Si lo que buscas son esp√°tulas de cocina profesionales, entonces tienes que pasarte al acero inoxidable. Estos utensilios son de alta calidad, m√°s f√°ciles de limpiar y m√°s resistentes.

En este grupo vamos a diferenciar entre dos tipos, las que se utilizan en una plancha profesional para asar carnes, verduras o pescados y las t√≠picas esp√°tulas de cocina. Son estas √ļltimas las que nos interesan para nuestro cometido.

Aquí te dejamos una recopilación de las más vendidas en este 2020:

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