Este utensilio para crepes es casi indispensable si quieres hacer estas delicias francesas perfectas. Aquí te contamos todo sobre el esparcidor de crepes que te facilitará mucho el trabajo de repartir la masa por toda la crepera o sartén.
También conocidos como rastrillos de crepes, los más comunes están hechos de madera y suelen ir incluidos con la máquina cuando la compras, pero también puedes encontrarlos de acero inoxidable.
rastrillos de crepes más vendidos
rastrillos o rodillos de crepes
¿Qué diferencia hay entre uno y otro? Pues básicamente la forma del cabezal, los rastrillos de crepes tienen forma de pala plana mientras que los rodillos para crepes, como podrás imaginar lo tienen redondo.
No existe uno mejor que otro, la elección tiene que ver más por gustos que por funcionalidad porque se usan igual de bien tanto uno como el otro.
esparcidores de crepes de madera
¿mejor de madera o de acero?
Desde el punto de vista de la limpieza, nosotros nos decantamos más por los de acero inoxidable, al no ser porosos como la madera es más fácil de limpiar además de ser aptos para lavavajillas.
El peso en las de acero suele estar más equilibrado por lo que te resultará más fácil repartir la masa con menor esfuerzo.
La pega de los esparcidores de crepes metálicos es el precio, bastante más elevados que los de madera. Pero son mucho más duraderos, por lo que a la larga es probable que te salga barato.