Crepes vegetarianos

En esta página vamos a aprender como hacer algunos rellenos para crepes salados vegetarianos. Con estos deliciosos crepes saludables no te sentirás tan culpable saltándote la dieta por un día.

recetas de crepes vegetarianos salados

diferencias entre vegano y vegetariano

La principal diferencia entre una persona vegetariana y otra vegana es que la primera consume productos de origen animal como huevos, leche o queso pero no consume carne, pollo ni pescado. Mientras que un vegano no consume ning√ļn producto cuyo origen sea animal, tanto carnes como alimentos producidos por animales como miel, leche, etc.

Dentro del grupo vegetariano podemos distinguir entre ¬ęvegetarianos nutricionales¬Ľ y ¬ęvegetarianos √©ticos¬Ľ. Los primeros son los que no consumen carnes por motivos de salud, los segundos no lo hacen por motivos morales hacia los animales.

Tambi√©n podemos diferenciar entre vegetarianos seg√ļn los productos de origen animal que consumen. Si se consumen alimentos l√°cteos se denominan ¬ęlacto-vegetarianos¬Ľ; si consumen huevos ¬ęovo-vegetarianos¬Ľ y si consumen ambos son ¬ęovo-lacto-vegetarianos¬Ľ.

Existen t√©rminos para denominar a personas que consumen cierto tipo de carnes o las consumen en ciertos momentos. Por ejemplo, si consumen pollo existe el t√©rmino ¬ępollo-vegetariano¬Ľ; si consume pescado est√° el t√©rmino ¬ępescado-vegetariano¬Ľ; si por el contrario su alimentaci√≥n se basa en las verduras pero consume carne de vez en cuando se denomina ¬ęflexitariano¬Ľ o ¬ęflexista¬Ľ. Estos tres √ļltimos ejemplos no son vegetarianos, recordemos que un vegetariano NO consume carnes.

La dieta vegetariana no está tan definida como la vegana, ya que como has visto existen diferencias entre el tipo de alimento que se consume. La dieta vegana sí es mucho más estricta, además de estar ligada a razones más socio-políticas y un estilo de vida.

Puedes leer m√°s sobre veganismo y aprender recetas de crepes veganos dulces y salados en el siguiente enlace:

Recetas de crepes veganos

la comida vegetariana y la salud

Numerosos estudios han demostrado que la dieta vegetariana es la m√°s saludable. El riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares se reduce considerablemente en las personas que basan su dieta en un 70% de consumo de alimentos de origen vegetal.

La dieta vegetariana también repercute indirectamente en nuestra salud por el impacto sobre el medio ambiente. Las emisiones de gases efecto invernadero producidas por los consumidores veganos y vegetarianos es prácticamente la mitad que las de los consumidores carnívoros.

Adem√°s, est√° el problema de la deforestaci√≥n para la construcci√≥n de granjas para ganado que en Sudam√©rica ya ha acabado con el 70% de la selva amaz√≥nica seg√ļn fuentes del Programa Oxford Martin sobre el Futuro de los Alimentos y el British Heart Foundation Center .

crepes vegetarianos dulces

Como hemos comentado al principio de la p√°gina, vamos a aprender algunas recetas de crepes vegetarianos salados. Pero tambi√©n tenemos la posibilidad de hacerlos dulces‚Ķ ¬Ņpero que estamos diciendo? ¬°Si ya os hemos dado las recetas!

Sí amigos, las recetas de la categoría crepes dulces que podéis encontrar en el enlace de abajo se podrían catalogar también como crepes vegetarianos.

¬ŅPor qu√©? Pues por lo que hemos comentado anteriormente. Utilizan productos de origen animal como l√°cteos y productos vegetales como fruta o cacao, pero en ning√ļn caso carne (no ser√≠an dulces tampoco‚Ķ).

Así que no te pierdas nuestras recetas de crepes dulces o si lo prefieres:

recetas de crepes vegetarianos dulces

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