Crepes de nutella y plátano caramelizado

Si los crepes de chocolate con plátano son un clásico, tienes que probar esta versión de crepes de nutella con plátano caramelizado.

Para la nutella podéis usar tanto la tradicional de la famosa marca de crema de avellana, o Nocilla si os gusta más. Pero si quieres darle el toque casero deberías probar con la receta de Nutella casera.

Vamos con los ingredientes para el relleno:

  • 2 plátanos maduros
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 chorrito de licor

La elaboración es bastante fácil, solo tienes que seguir estos pasos:

  • Pon la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
  • Pon los plátanos y espolvorea el azúcar por encima.
  • Deja que caramelicen.
  • Calienta el licor en el microondas y viértelo en la sartén para flamear los plátanos. ¡Ten cuidado!

Ahora reparte un poco de Nutella casera por el crepe y añade los plátanos, cierra y… ¡a disfrutar!

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