Crepes de nutella

La Nutella es la crema de cacao por excelencia y seamos sinceros, cuando pensamos en un crepe de chocolate, la gran mayoría pensamos en esta adictiva crema chocolateada. Por eso, en está página os traemos otra recopilación de recetas de crepes de nutella para que os deis un atracón.

recetas de crepes de nutella

¬ŅCon que os apetece comeros un crepe de Nutella?¬ŅO lo prefer√≠s solo con esta maravillosa crema de avellanas? En cualquier caso aqu√≠ ten√©is algunas ideas para combinarla con pl√°tano, fruta, frutos secos y mucho m√°s.

¬ŅNutella o Nocilla?

La gran pregunta a la hora de elegir marca de crema de cacao‚Ķ Pues la respuesta solo la tienes t√ļ. Esto es como elegir entre Coca Cola o Pepsi, depende del gusto de cada uno.

Cierto es que desde hace unos a√Īos, Nocilla ha cambiado la receta para dejar de utilizar aceite de palma, lo que la hace un poco m√°s saludable.Siempre teniendo en cuenta del tipo de producto que es y la cantidad de az√ļcar que lleva al igual que la Nutella.

A la hora de utilizar una u otra crema de cacao en un crepe u otro postre, podéis usar cualquiera ya que combinan perfectamente con los mismos ingredientes que os hemos propuesto al principio de esta página.

No deberíamos contar esto, pero si eres de los que mete la cuchara en el bote de la Nutella o Nocilla, deberías probar con Nocilla Postres. Tiene una textura más líquida que permite rellenar mejor un crepe, o decorarlo con las típicas líneas de chocolate.

cómo hacer nutella casera o crema de avellanas casera

¬ŅTe apetece hacer un crepe casero 100%? Ya tienes la receta de la masa, ahora toca probar con la receta de la nutella casera.

Nutella casera

Aunque la Nutella es uno de esos productos de los que no deber√≠amos abusar, es dif√≠cil resistirse en algunos momentos. As√≠ que, ¬Ņpor qu√© no mejor hacerla nosotros mismos? De esta manera nos aseguramos de utilizar productos m√°s saludables y conseguir una Nutella casera sana (¬°dentro de lo posible!).

Para ello vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 50 gramos de chocolate negro al 70%
  • 40 gramos de az√ļcar moreno
  • 100 gramos de avellanas tostadas
  • 50 gramos de aceite de girasol o coco
  • 100 mililitros de leche
  • 1 cucharada de mantequilla* (opcional)

Hora de elaborar nuestra Nutella casera:

  • Lo primero que vamos a hacer es triturar en una batidora o Thermomix lo m√°ximo posible las avellanas, si podemos conseguir que quede un polvo fino mejor que mejor.
  • En un cazo ponemos la leche y calentamos hasta que empiece a hervir y apagamos el fuego.
  • A√Īadimos el chocolate troceado y el az√ļcar, removemos hasta que est√© totalmente uniforme y dejamos enfriar un poco.
  • En la misma batidora, a√Īadimos el aceite de girasol. En caso de usar aceite de coco deber√°s calentarlo primero para derretirlo si fuese necesario.
  • Tambi√©n a√Īadimos a la mezcla el chocolate y la mantequilla* si has decidido usarla.
  • Batimos todo muy bien hasta que quede bien mezclado. Puedes com√©rtela al instante o d√©jala reposar un par de horas en la nevera.
  • *La mantequilla la podemos a√Īadir a la mezcla para hacerla m√°s cremosa y untable.

Ya tenemos lista nuestra crema de avellanas casera para untar nuestros crepes también caseros.

cómo hacer Nutella de chocolate blanco casera

¬°Ojo sorpresa! ¬ŅCre√≠as que lo hab√≠as visto todo? Pues toma sorpresa porque vamos a preparar nuestra propia receta de Nutella casera de chocolate blanco o crema de avellanas blanca.

Nutella blanca

Los ingredientes que necesitamos son:

  • 150 mililitros de leche
  • 100 gramos de avellanas tostadas
  • 80 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de az√ļcar
  • 200 gramos de chocolate blanco

La elaboración podrías hacerla igual que en la receta anterior, pero como nos gusta probar cosas distintas, vamos a cambiar algunos pasos:

  • Tritura en la batidora o Thermomix las avellanas junto con el az√ļcar, como en el ejemplo anterior, si puedes pulverizarlas mejor a√ļn.
  • Si vas a hacer la receta de Nutella en Thermomix, a√Īade el resto de ingredientes y programa 6 minutos a 50¬ļ y velocidad 2.
  • Si no vas a usar Thermomix, pon la leche en un cazo y ll√©vala a ebullici√≥n. Para el fuego.
  • A√Īade el chocolate y remueve hasta conseguir una mezcla homog√©nea.
  • Agrega el polvo de avellana y mantequilla. Mezcla todo bien hasta que est√© bien integrado y deja enfriar.
  • Lo mejor es dejarla reposar en el frigor√≠fico 24 horas antes de consumirla.
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