Crepes con sirope de chocolate

El sirope de chocolate es un ingrediente clásico cuando vamos a nuestra cafetería preferida y pedimos un crepe o un gofre. Es perfecto para hacer decoraciones en repostería o mezclar con nuestro relleno dulce.

cómo hacer sirope de chocolate casero

Elaborar nuestro sirope de chocolate casero para los crepes va a ser facilísimo. Solo necesitamos los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de cacao puro el polvo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • Media cucharadita de sal

¿Cómo lo preparamos? Pues sigue los siguientes pasos y verás que fácil es:

  • En un cazo pon el cacao, el azúcar y la sal.
  • Mezcla todo bien y añade el agua.
  • Con fuego medio no pares de remover hasta que no hayan grumos y haya reducido un poco.
  • Puedes añadir un poco de esencia de vainilla antes de retirarlo del fuego si quieres.
  • Deja enfriar en la nevera para que espese.

Ahora solo tienes que rellenar tus crepes con nata montada; helado de chocolate o vainilla; plátano o el relleno dulce que te apetezca y decorarlo con el sirope de chocolate casero que acabas de cocinar.

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)